PROBAIXA SA est située à Mação, Beira Baixa, terre connue pour la qualité de son jambon et considérée par beaucoup comme la capitale du pays de ce produit. Son usine a une superficie de plus de 6500 m2, étant ainsi l'une des principales unités du pays, après avoir été construite avec un travail acharné et un dévouement, et de nombreuses années d'expérience avec une sélection rigoureuse des matières premières, soutenue par une équipe de professionnels qui, avec la plus haute technologie, obtient des produits de qualité supérieure pour le marché national et international.

 

Probaixa est une entreprise qui a été fondée en 1990. Cette entreprise est née de l'initiative de huit entrepreneurs dont la vision était d'apporter le meilleur de Presunto Beirão aux consommateurs portugais.

 

En 2015, la société a été acquise par la société ARMANDO GONÇALVES & FILHOS SA, qui est celle qui gère l'entreprise jusqu'à aujourd'hui.

 

Actuellement, Probaixa a comme activité de base la transformation du porc et la transformation des produits laitiers. La production de ses articles est réalisée selon les normes d'hygiène et de fabrication les plus strictes, et Probaixa est une usine certifiée par les principales autorités de la région avec le certificat IFS Food Standard (International Featured Standards), sans oublier le savoir-faire des recettes de produits traditionnels. , pour ne pas perdre le goût du jambon traditionnel de Beirão.

 

Pour s'assurer que les produits fabriqués par Probaixa sont de la meilleure qualité, l'usine dispose de la meilleure matière première disponible sur le marché et de machines de classe mondiale.

 

À l'avenir, Probaixa continuera de s'affirmer comme un leader dans la production de ses produits, qui se distinguent par la qualité et l'innovation et par la mise en œuvre de bonnes pratiques de gestion environnementale.

 

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